脂肪と糖質

さて、ダイエットをしている方なら食事の際にできるだけ
脂分の少ない物を食べようと心がけますよね。

やはり、油のとりすぎが肥満の原因になっているからです。

ところで、インシュリンという言葉をご存知ですか？
インシュリンとは、すい臓から分泌されるホルモンになりますが、
血液中に増えたブドウ糖などの糖質を体脂肪に合成して血液中の
血糖値を一定に保とうとする働きがあるのです。

また、体脂肪の分解を抑制する働きなんかもあります。

つまり、糖質を摂り過ぎるとインシュリンが頑張って体脂肪に
してしまうんですね（汗）

ですので、油はもちろんですが糖質についても気をつかわないと
思うように痩せることはできないでしょう。

ちなみに、糖質といえば甘いものを思い浮かべますが、ご飯やパン
、イモ類などの所謂主食にも糖質が含まれていますので注意しましょう。

但し、糖質はカラダにとって必要なエネルギーですので食べ過ぎは良く
ないですが、全く食べないことも逆に健康を損ねてしまうのでＮＧです。

■今回のポイント
主食の食べ過ぎに注意しましょう＾＾